Respect d'une démarche environnementale

Nous travaillons tous les jours avec nos animaux, dans le cadre magnifique de notre campagne. Nous sommes très impliqués dans le respect de l'environnement. La démarche d'être en bio, c'est de prendre le pari de produire moins, mais mieux !

Nous avons ainsi fait le choix, de travailler avec la nature, en respectant les sols. Pas question de traitements chimiques qui vont, certes, détruire les mauvaises herbes, améliorer les rendements... mais surtout détruire au passage la faune & la flore... et notre santé à long terme ! Il faut savoir apprécier ce que la nature nous donne, sans trop en demander, et surtout, ne pas repousser ses limites.

Pour cela, il y a des alternatives. A la place du désherbage dans le maïs par exemple, nous pratiquons le binage ; C'est plus long, plus exigeant, mais mieux pour tout le monde !

Nos pots & cartonnettes (emballage par 4 des yaourts), sont fabriqués en France et sont 100% recyclables.

Parallèlement, nous utilisons le lait frais de la traite du matin tel qu'il sort du pis de nos vaches et ce dernier n'est ni standardisé, ni homogénéisé ! Un lait « non standardisé » signifie qu'on n'ajuste pas son taux de matière grasse. On n'ajoute rien au lait et on ne lui retire rien. Un lait « non-homogénéisé » signifie qu’il n’est pas passé au travers d'une buse avec une pression de 100 à 250 bars. C’est du 100% naturel !