Sylvie alias Mercotte

Sylvie alias Mercotte
Bonjour,moi c'est Sylvie !

Voici quelques années que je travaille sur la ferme avec mes vaches, comme mes parents avant moi aussi ! Aujourd'hui, et suite à l'installation de Yann en 2016, notre petite ferme a pris une nouvelle orientation ! La transformation de notre lait en desserts et notre conversion à l'Agriculture Biologique nous assure une suite sur plusieurs générations encore. Je me sens bien entourée avec cette jeune équipe pleine d’énergie ! Je suis sereine dans les perspectives de notre ferme pour l’avenir… me permettant de songer un peu plus à moi et à ma retraite. Après le travail j’aime aussi profiter de mes balades à pieds, à vélo ou en camping-car, toujours au grand air.

Mon yaourt préféré ? Hummm ça change souvent, difficile d'arrêter mon choix !