Une alimentation à base d'herbe

Les vaches sont des herbivores !

Nos vaches et génisses mangent principalement de l’herbe. Sur 69 ha exploités, nous avons plus de 54 ha semés en herbe dont 21 ha accessibles au pâturage pour les vaches. La partie non accessible à pied pour les vaches, est fauchée : foin ou ensilage d’herbe (stock nécessaire pour passer l’hiver).

Nous utilisons des mélanges adaptés composés de Trèfle violet, Trèfle blancs, Ray-Grass Anglais, Fétuque des prés…
L’herbe est précieuse, car elle permet de capter l’azote et de le recycler afin d’éviter qu’il ne parte trop vite dans les rivières sous forme de nitrates.